Crítica culinária: My Brownies

Brownies são uma maravilha calórica: um belíssimo bolo de chocolate, geralmente molinho por dentro e muitas vezes acompanhado por uma bola de sorvete, pois eles vêm quentinhos e com uma bela cobertura. Encontrar um bom brownie pela cidade é um desafio, uma vez que a maioria é duro ou ressecado, o contrário do que procuramos. E não adianta, pedir por um brownie que seja bom é pagar meio caro, por isso não é sempre que podemos nos dar ao luxo de comprar um sempre. No entanto, quando puder e quiser se deliciar com essa maravilha, dirija-se logo a uma maravilha que descobri hoje: a franquia My brownies.

Pelo nome, já se vê que o foco são os brownies, embora haja também tortas, cheesecakes e outras maravilhas. Atualmente a loja se encontra apenas no Shopping Tijuca, em seu subsolo. Em dezembro de 2013 abrirá uma nova unidade, no Barra Shopping. Esperando os dias quando abrirá no Nova América ou Norte Shopping...

Fui lá apenas para provar um brownie...e no cardápio você já seleciona como o quer: com sorvete ou sem sorvete, com calda ou sem calda, com toppings ou sem toppings - a inserção de itens eleva o preço, sendo o brownie por si só 6 reais. E não existe apenas um tipo de brownie: são SETE sabores a sua escolha, como chocolate com nozes, trufado e brigadeiro. Para iniciar, pedi um brownie de chocolate com nozes, acompanhado de sorvete de creme e cobertura de frutas vermelhas. E acredite: valeu cada mordida!

Para iniciar, a calda não é apenas um enfeite: vem em boa quantidade, suficiente para cobrir o brownie, mas sem tirar seu sabor. A de frutas vermelhas é muito fresca, vindo até com duas amorinhas para você comer junto, o que quebra um pouco do doce do bolo e do sorvete. 

Não satisfeito com a delícia, dei uma descansada e resolvi experimentar outra combinação: o trufado com sorvete de doce de leite - você pode escolher de creme, doce de leite ou pistache - e cobertura de chocolate. E como veio cobertura! E muito fresca, parece ter sido feita na hora. Mais uma vez, uma delícia na boca, que vale cada caloria ingerida. Não à toa o nome da loja é my brownies.

Para os casais, existe o brownie grande, que serve duas pessoas - ou apenas uma, se ela quiser se deleitar como se não houvesse amanhã. 

Portanto, a dica é: está no Shopping Tijuca, dê uma passada lá e coma um dos brownies com sorvete ou uma das tortas e bolos, geralmente com um cafezinho ou capuccino. Você não se arrependerá.

(Este post não foi patrocinado)