Reunião entre amigos e brownie de nutella

Howdy, amigos!

Hoje fiz um bota-fora aqui em casa como forma de celebrar esse fim de ano com companheiros de trabalho, alguns do pré-vestibular e outros de um colégio no Recreio. Do jeito que gosto de me aventurar na cozinha, fiz pão de queijo - massa semipronta da Yoki, mistura o pó, ovo e água - , pizza frita - que dessa vez não ficou tão boa quanto na anterior - e um delicioso brownie de Nutella. Isso mesmo, temos a mistura do melhor dos mundos da gordice: brownie e Nutella. A receita é tão simples que não leva farinha e nem fermento! Acho digno para aqueles que têm dificuldade em se arriscar ao fazer um prato doce, pois só precisa de uma batedeira e um micro-ondas para derreter uma barra de chocolate - se deixar a barra fora da geladeira nesse calor, nem precisa botar para derreter, já vai sozinho rs. Hoje apresento a vocês a receita dessa sobremesa deliciosa, e numa outra chance falo um tico dessa pizza frita - quando ela der certo de novo.

Brownie de Nutella

Ingredientes:

6 ovos (separe as claras das gemas)
Uma barra de chocolate de 170 gramas - use uma de marca, pois as de R$ 1,99 não são boas para culinária
2 ou 3 potes de 150 gramas de Nutella - você que sabe
100 gramas de margarina - como a maioria de nós não temos balança, equivale a 10 colheres de sopa cheias de margarina
Nozes e avelãs a gosto (opcional)
Uma colher de licor ou calda de cereja (opcional)

Como fazer:

Antes de tudo, pré-aqueça seu forno a 200ºC. Se não tiver medidor de temperatura em seu fogão,equivale a deixar quase em fogo baixo. Também unte com margarina e farinha de trigo uma forma de bolo - pode ser uma redonda de 23 cm ou uma retangular média.
Bata as claras na batedeira em neve e reserve. (Mas como sei que as claras estão em neve? Bata na batedeira até que elas fiquem firmes. Elas não escorrem da vasilha quando você a vira de ponta cabeça)
Em seguida, em outra vasilha, bata a margarina com a Nutella até ficar consistente. Acrescente as gemas, o licor ou calda de cereja,devagar, e deixe batendo por mais uns segundos.
Depois, desligue a batedeira e vá acrescentando aos poucos as claras em neve, e vá mexendo devagar com uma espátula ou colher de pau mesmo até ficar tudo mexido. Por fim, se quiser, acrescente as nozes ou avelãs. Jogue a mistura na forma untada e bote para assar por mais ou menos 40 minutos. O ideal é que fique com aparência de "crocante" por fora, mas mole por dentro. Bom apetite!

Palavras cruzadas - 100 anos!

Há 100 anos nascia uma das melhores coisas dessa vida, e sem a qual eu poderia morrer de tédio no trânsito, na sala de espera, no aguardo de alguém, na fila do banco ou mesmo em casa: as palavras cruzadas.

Criada por um americano como forma de preencher um espaço no jornal "New York Times", tiveram como nome original "Quebra cabeça palavras cruzadas". O objetivo é simples, como muitos sabem: preencher um diagrama, geralmente retangular, com palavras ou expressões que condigam com uma definição dada para cada uma delas, na horizontal ou vertical. E o que era uma maneira de preencher um espaço em uma coluna de jornal virou um dos passatempos mais feitos em todo o mundo, mesmo o com avanço da internet e das tecnologias e aparições de outros passatempos.

Passatempos, para mim, além de serem uma forma de matar o tempo em situações em que ele pode ser um ingrato, também são uma forma de exercitar a mente, aprender novas palavras, desenvolver o raciocínio lógico e bolar estratégias para resolver algum problema - há passatempos para todas as classes, sejam elas etárias, mentais, intelectuais ou niveladoras. Sou tão aficionado por eles que sou assinante da revista Coquetel, e assim tenho 4 revistinhas em casa todo mês, que duram no máximo 10 dias em minhas mãos, e eu tenho de correr para comprar um minialmanaque na banca, que tem uma capa mais resistente e um papel melhor de se escrever e de se folhear. Vale a pena por todas as razões já listadas, assim como também para me desafiar.

Além das palavras cruzadas clássicas, a Coquetel oferece outros desafios em suas revistas - ou mesmo publicações próprias para esses passatempos. Os mais listados são:

a) Duplex - tem-se um diagrama com definições de um lado, e do outro há um outro diagrama que deve ser preenchido passando-se as letras do diagrama da esquerda para o da direita. (Exemplo: se no da esquerda o quadrinho H34 tem a letra J, deve-se colocá-la também no diagrama da direita)

b) Criptograma - para cada definição uma resposta. Cada letra é representada por um símbolo, que ajuda na hora de resolver as outras definições, pois símbolos iguais implicam letras iguais.

c) Silábica - variação da palavra cruzada, sendo que nos quadrinhos não se escrevem letras, e sim sílabas de palavras (Exemplo: na comum, escrever-se-ia A-M-O-R-A; na silábica, A-MO-RA)

d) Torto - o que eu mais amo, pois é o único cujo fim você não sabe quando vai ocorrer. Há uma cadeia de 18 letras, em um retângulo 6 por 3, ligadas entre si por sequências de linhas. Juntando-se essas letras, na sequências das linhas - sem pular linha e sem repetir balão - devem-se formar o maior número de vocábulos possíveis da língua portuguesa, com ao menos quatro letras. Meu recorde atual é de 154 palavras! Em cada torto há um mínimo de 30 vocábulos. Se você não acha mais que isso, continue até achar esse mínimo.

Exercícios mentais são legais, além de ajudar a matar o tempo. E não são coisa apenas de gente de mais idade...deixo a vocês um torto para ver quantas vocês acham por aí. Boa sorte!

(Obs.: til e cedilha não valem, exceto quando A e C aparecem com eles. Acentos liberados)

Veja uma palavra montada como exemplo

Seria dormir uma perda de tempo?

Cientistas estão desenvolvendo uma máscara para monitorar as ondas cerebrais durante o sono e ajudar o modo de dormir, de maneira que durmamos apenas o necessário. Em suma: podemos ficar acordados durante 20 horas e ainda assim não nos sentir cansados. Delícia ou não?

Pornô em uma relação: sim ou não?

O texto a seguir é uma tradução - não literal e não total - de uma reportagem de um site alemão. Algumas partes foram via google tradutor, embora tenha tentado fazer de tudo para que não soassem artificiais. Portanto, atenhamo-nos ao teor do texto Boa leitura! ;)

Pornôs liberados quando numa relação?